日本の鍋料理は地方で数100年以上も続くなかで
独自に伝わる郷土料理やそれが更に進化した鍋料理など
それぞれの地方で独自の進化を遂げて伝わりました。
北海道
石狩鍋
かにすき
ジンギスカン鍋
三平汁
なんこ鍋
青森県
芋煮
イカ鍋
せんべい汁
じゃっぱ汁
秋田県
しょっつる鍋
きりたんぽ鍋
岩手県
そばかっけ鍋
どんこ汁
山形県
どんがら汁
ひっぱりうどん
宮城県
かき鍋
千葉県
鯛しゃぶ
東京都
おでん
軍鶏鍋
柳川鍋
桜鍋
どぜう鍋
葱鮪鍋
神奈川県
牛鍋
ぼたん鍋
茨城県
あんこう鍋
どぶ汁
新潟県
のっぺい汁
山梨県
ほうとう鍋
富山県
たら汁
げんげ鍋
ブリ鍋
石川県
たらちり
治部鍋
福井県
カニ鍋
愛知県
味噌煮込みうどん
かしわ鍋
もみじ鍋
赤から鍋
滋賀県
かもすき
じゅんじゅん
京都府
まる鍋
はも鍋
湯豆腐
大阪府
はりはり鍋
すき焼き
しっぽく鍋
うおすき
うどんすき
奈良県
飛鳥鍋
愛媛県
水軍鍋
高知県
クエ鍋
広島県
牡蠣の土手鍋
美酒鍋
山口県
フグ鍋
福岡県
水炊き
もつ鍋
鰯ちり鍋
長崎県
具雑煮
六兵衛汁
ひきおとし
大分県
だご汁
鹿児島
さつま汁
일본의 냄비 요리는 지방에서 수 100년 이상이나 계속 되는 가운데
독자적으로 전해지는 향토 요리나 그것이 더욱 진화한 냄비 요리 등
각각의 지방에서 독자적인 진화를 이루어 전해졌습니다.
홋카이도
남비요리의 일종
게좋아
징기스칸 요리
미히라 국물
몇 개 냄비
아오모리현
감자 익혀
오징어냄비
센베이국물
국물
아키타현
실마리매다는 냄비
냄비
이와테현
곁각기냄비
응개 국물
야마가타현
응무늬국물
끌어 우동
미야기현
감 냄비
치바현
도미
도쿄도
오뎅
투계용의 닭냄비
야나가와나베
말고기의 전골
냄비
네기마냄비
카나가와현
왜전골 냄비
모란냄비
이바라키현
팥고물 이렇게 냄비
도랑국물
니가타현
있어 국물
야마나시현
편 묻는 냄비
토야마현
등 국물
냄비
방어냄비
이시카와현
등 티끌
지부 냄비
후쿠이현
게 냄비
아이치현
된장을 넣은 조림요리 포함 우동
떡갈나무냄비
단풍냄비
빨강으로부터 냄비
시가현
빚는 나무
차례차례
쿄토부
만냄비
(은)는도 냄비
물두부
오사카부
바늘 바늘냄비
스키야키
해 같고 냄비
물고기(생선) 좋아
우동 좋아
나라현
아스카냄비
에히메현
수군과
코치현
쿠에냄비
히로시마현
굴의 제방냄비
좋은 술냄비
야마구치현
후그냄비
후쿠오카현
미즈타끼
곱창전골
정어리 티끌냄비
나가사키현
도구 떡국
6 무관국물
끌어 떨어뜨려
오이타현
(이)다 국물
카고시마
사츠마국물